Chef de Cuisine – Cuisine ouverte, pâtisserie
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saintmalo-formations recrute un chef de cuisine pour un restaurant à Saint-Malo. Vous dirigerez la cuisine traditionnelle, avec une carte courte et des produits frais, en travaillant sur une cuisine ouverte.
Le poste requiert maîtrise des postes chauds et froids, et des compétences en pâtisserie, avec collaboration avec le cuisinier, le plongeur/aide et les extras selon les événements.