Sous-Chef Créatif en Hôtel — Leadership

Description de l'entrepriseHôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs...

PositionSous-Chef H/F – Food & Beverage – Cuisines – Hôtel Plaza Athénée, Dorchester Collection. Contract: CDI – Full time.ContextChez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie. L'hôtel Plaza Athénée, sur l’avenue Montaigne, ouvre une nouvelle ère sous le leadership du chef Jean...

Rejoignez nos équipes en tant que Sous-Chef(fe) ! VOTRE MISSION Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez transmettre votre savoir-faire et souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier international ? VOTRE MISSION Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement du département Cuisine et êtes...

À propos de nous Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

Le poste LAVA recrute un.e sous-chef.fe confirmé.e, véritable bras droit du chef Wilfried Romain, capable de tenir la cuisine en autonomie, d’encadrer une brigade et de garantir un niveau d’exigence constant, en service comme hors service. Ce poste s’adresse à un vrai n°2, déjà aguerri, qui cherche un projet long terme, structurant et évolutif,...

Au cœur de la capitale, là où l’élégance rencontre l’excellence, l’Hôtel SAX Paris***** incarne un art de vivre raffiné et contemporain. Dans ce cadre d’exception, nous recherchons aujourd’hui un(e) Sous-Chef passionné(e), prêt(e) à sublimer chaque assiette et à offrir bien plus qu’un service : une véritable expérience...

Chez Vertiq Hospitality Partner, nous recherchons des personnes dynamiques, confiantes et ambitieuses et des gens qui excellent dans leur rôle et aident également les autres à réussir. Mission : Sous la direction du Responsable Restauration, vous participez à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l’application...

Le Groupe Machefert recrute son Sous-Chef (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Chef Exécutif vous serez en charge des missions suivantes : Vous supervisez la préparation et l’envoi des plats Vous veillez à la constance, à la qualité et au respect des fiches techniques Vous contrôlez la présentation...

Description de l'entreprise Chef de partie (H/F) CDD du 01/10/2026 au 31/12/2026 39h/semaine Situé à proximité de la gare Montparnasse TGV et des lignes de métro (4, 6, 12 & 13), ton futur terrain de jeu, un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, se compose de 199 chambres, dont 2 Suites conférences, 4 salles de réunion, 1 Bar, 1...