Chef Gérant – Cuisine Santé, Autonomie
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Restalliance recherche un Chef Gérant (F/H) à Strasbourg en CDI, 35 h semaine, pour superviser une équipe de 140 salariés dans une maison de retraite. Vous assurez l’encadrement, les commandes locales, la gestion des coûts et le bon fonctionnement opérationnel de l’établissement.
Le poste exige une formation en restauration, la maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et de l’informatique. Repos 1 week-end sur 2, RTT et possibilités de formation métier.