RESPONSABLE CHARCUTERIE-TRAITEUR
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Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).
Vos missions
- Former, gérer, animer, encadrer et accompagner
- Gérer les stocks et les commandes
- Être en relation avec les fournisseurs
- De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale
- Mettre en place les actions commerciales (promotions)
- Fixer les prix et gérer les commandes catalogues
- Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées…)
- Garantir le développement du chiffre d’affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente
- Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse…)
- Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail
Savoir-être
- Avoir le goût du travail
- Rigoureux
- Dynamique
- Sentiment de l'organisation
- Autonomie
Formation / Expérience
L'expérience prime sur la formation. Avoir déjà occupé un poste du même type.
Conditions / Salaire
Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine. 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. À négocier si expérience significative.