RESPONSABLE CHARCUTERIE-TRAITEUR

Il y a 5 jours

SaintVigorleGrand, Normandie, France Groupement Mousquetaires Temps plein 20 869 € - 28 234 € Contrat

Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).

Vos missions

  • Former, gérer, animer, encadrer et accompagner
  • Gérer les stocks et les commandes
  • Être en relation avec les fournisseurs
  • De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale
  • Mettre en place les actions commerciales (promotions)
  • Fixer les prix et gérer les commandes catalogues
  • Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées…)
  • Garantir le développement du chiffre d’affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente
  • Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse…)
  • Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail

Savoir-être

  • Avoir le goût du travail
  • Rigoureux
  • Dynamique
  • Sentiment de l'organisation
  • Autonomie

Formation / Expérience

L'expérience prime sur la formation. Avoir déjà occupé un poste du même type.

Conditions / Salaire

Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine. 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. À négocier si expérience significative.