Leader Préparation Froide — Cuisine Collective, CDI

Il y a 2 jours

IssylesMoulineaux, Île-de-France Api Restauration Temps plein 26 000 € - 28 000 € Contrat

Api Restauration recrute un Responsable préparation froide H/F pour notre restaurant d’entreprise d’Issy-les-Moulineaux (92). CDI 35h/semaine, du lundi au vendredi, 7h–15h, salaire brut 2300–2500 € mensuel et 13e mois après un an.

Vous assurez la préparation des entrées/desserts maison, le dressage et le respect des fiches techniques, avec une collaboration étroite avec l’équipe cuisine et le service. Profil: diplôme en restauration (CAP/BEP/Bac Pro/BTS), expérience en restauration collective,