Chef de Cuisine CDI – Leadership sur Gros Volumes
Il y a 3 jours
SaintLô, Normandie, France
AJ Conseil
Temps plein
55 000 € - 75 000 €/an
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AJ Conseil recrute pour un restaurant situé en Charente-Maritime un Chef(fe) de Cuisine, CDI, temps plein, avec une cuisine neuve et des volumes importants notamment en juillet et août. Vous serez responsable de la carte, de l’organisation et du management de la brigade, du recrutement des équipes saisonnières et du respect des normes HACCP.
Expérience exigée dans la restauration à forts volumes et leadership sur le terrain.