Chef de Production
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
APIHA SAS recherche un Responsable de restauration / Chef de production pour piloter une cuisine centrale en liaison froide et accompagner des travailleurs en situation de handicap. Vous organisez la production, assurez la qualité et la performance économique, et encadrez les équipes dans le cadre des objectifs de l’établissement.
Le candidat maîtrise les normes HACCP, la traçabilité et le reporting, et sait mener des projets d’amélioration et de développement de l’activité tout en garantissant