Chef Pâtissier CDI — Créatif, Leader Pâtisserie en Hôtel
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La Folie Douce Hotels Chamonix recherche un Chef Pâtissier pour prendre en charge l'organisation et la production des desserts et viennoiseries, en garantissant qualité, créativité et respect des coûts.
Sous la supervision du Chef exécutif, vous managez une équipe de 4 à 5 personnes, assurez les fiches techniques, HACCP et la coordination avec les autres services, tout en offrant une offre pâtissière attractive à notre clientèle.