Chef de Rang — Service d’Excellence, 40 pers.
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Hyatt Regency Paris Etoile recherche un/une Responsable Restaurant pour superviser le service au Mayo, assurer le bien-être des clients et diriger une équipe d’environ 40 personnes, avec une forte exigence relationnelle et une présentation impeccable.
Vous gérerez les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, veillerez au respect des normes d’hygiène et des standards de service, reporterez au Responsable Restaurant et devrez parler français couramment avec de bonnes connaissances en anglais.