Diététicien Coordonnateur QHSE

Offre n° 214KQRW
Diététicien Coordonnateur QHSE - Restauration Collective (H/F)

Newrest recrute aujourd'hui un/une Diététicien Coordonnateur QHSE H/F au sein de sa Direction Régionale AURA-GE située à Saint-Priest (69).Vos missions seront :Participer à l'élaboration, au suivi de menus en restauration collective et aux commissions.Gérer des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, textures modifiées, allergies alimentaires, etc.).Conception et animation des actions de prévention, de sensibilisation ou d'éducation à la nutrition auprès de différents publics.Mise en place et suivi des outils qualité et différents procédés de fabrication (procédures, traçabilité, enregistrement, HACCP, digitalisation.).Contrôle, suivi de l'hygiène sur les sites de la région (mise en place des procédures, auto-contrôles). Réalisation des inspections HACCP et SST sur un périmètre d'établissement définis.Identification des non-conformités, suivi, actions correctives en lien avec les équipes opérationnelles.Formation des équipes (Hygiène alimentaire, HACCP, .)Participer au développement de la culture sécurité sur l'unité, évaluation des risques professionnels, enquêtes post accidents.Suivi des analyses microbiologiques.Mise à jour des dossiers d'agrément et relation avec les autorités sanitaires locales.Participation aux audits clients, gestion des réclamations liées au QHSE.Cette liste est non exhaustive et pourrait être amenée à évoluer selon les besoins du service QHSE.Newrest mettre à votre disposition un véhicule de service, afin de vous déplacer sur les différents sites de la région.ProfilTitulaire d'un diplôme type BTS/DUT ou Licence, en diététique, vous disposez d'une première expérience en restauration collective de minimum 2 ans.Vous avez une excellente connaissance dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP.Organisé (e) et rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 52 pays et employant plus de 61 510 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 3.336 milliards d'euros.Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros - 13ème mois + véhicule de service
• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• Véhicule
• 13ème mois + véhicule de service

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Procédures de contrôle qualité

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.