Chef cuisinier

Offre n° 212VKWC Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 22 - GUINGAMP

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

• Élaborer et créer les menus et les plats en accord avec l'identité de l'établissement.
• Proposer régulièrement de nouvelles créations et faire évoluer la carte.
• Superviser et organiser la production en cuisine.
• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine au quotidien.
• Participer à la mise en place d'une organisation efficace et agréable en cuisine.

Profil souhaité

• Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, créative et ayant le goût du travail bien fait.
• Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine souhaitant évoluer.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Créativité et envie de proposer une cuisine de qualité.
• Autonomie, rigueur et dynamisme.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12 mois
• selon votre profil et expériences

Déplacements Déplacements: Jamais

Nous vous proposons :

• Un poste avec une réelle liberté créative dans l'élaboration des menus et des plats.
• La possibilité de participer activement à l'évolution de la cuisine et de la carte.
• Une prise de poste dès que possible.
• Rémunération selon profil et expérience.