Second de Cuisine — Leader Créatif en Cuisine Haute
Il y a 3 jours
RoissyenFrance, Île-de-France
Accor
Temps plein
42 000 € - 68 000 € Contrat
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Accor recrute un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe en restauration. Vous assurez l’organisation et la production culinaire, remplacez le Chef en son absence et garantissez le bon fonctionnement de la cuisine et de la brigade.
Vous maîtrisez les postes de la brigade et les normes HACCP, vous savez encadrer une équipe, piloter la production et contribuer à l’innovation culinaire dans un établissement dynamique.