Manager de département alimentaire H/F – Hypermarché

Trois postes sont à pourvoir à la REUNION

Vous maîtrisez les produits frais, le pilotage économique et le management d’équipes importantes ? Vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant, structuré et résolument tourné vers le terrain ?

Notre cabinet recrute, pour un acteur majeur de la grande distribution alimentaire implanté à La Réunion, plusieurs Managers de département alimentaire H/F.

Vous intégrerez un hypermarché réalisant, selon le site, entre 100 et 160 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Votre rôle :

Rattaché à la direction de l’hypermarché, vous pilotez l’activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons alimentaires.

Votre périmètre pourra notamment comprendre :

• les métiers de bouche : boucherie, poissonnerie et boulangerie ;

• les fruits et légumes et les produits frais ;

• le frais libre-service : produits laitiers, surgelés et rayons associés.

Véritable manager de terrain, vous êtes quotidiennement présent auprès de vos équipes et de vos clients.

Vos principales missions :

Vous pilotez et dynamisez les rayons placés sous votre responsabilité afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de rentabilité.

À ce titre, vous serez amené à :

• Manager, accompagner et faire progresser une équipe d’au moins 40 à 50 collaborateurs.

• Animer vos responsables de rayon et organiser efficacement l’activité.

• Suivre vos indicateurs : chiffre d’affaires, marge, démarque, stocks, productivité et masse salariale.

• Construire les budgets et mettre en place les plans d’action nécessaires.

• Garantir la disponibilité des produits et optimiser les niveaux de stock.

• Superviser les implantations, les opérations promotionnelles et la mise en valeur des rayons.

• Veiller au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.

• Adapter rapidement les priorités en fonction de l’activité du magasin.

• Recruter, former et accompagner les collaborateurs dans leur évolution.

• Proposer de nouvelles initiatives pour améliorer la performance commerciale et l’expérience client.

Votre projet pour La Réunion :

Vous êtes déjà installé à La Réunion, préparez un retour sur l’île ou disposez d’un projet de mobilité concret, réfléchi et durable.

Le poste ne prévoit pas de télétravail.

Ce qui vous est proposé :

• Un CDI au sein d’un groupe structuré et solidement implanté dans les territoires ultramarins.

• La responsabilité d’un département stratégique dans un hypermarché de taille importante.

• Une rémunération fixe complétée par un variable annuel pouvant représenter jusqu’à deux mois de salaire.

• Un parcours d’intégration et un accompagnement dans la prise de fonction.

• De véritables possibilités d’évolution au sein du groupe.

• L’opportunité de former et de faire progresser vos collaborateurs.

Rémunération :

46k€-60k€ + variable annuel max. 8k€

Le profil recherché :

Vous êtes titulaire au minimum du baccalauréat et justifiez d’au moins cinq années d’expérience hors stage et alternance dans l’une des fonctions suivantes :

• Manager de département alimentaire ;

• Chef de département alimentaire ;

• Chef de secteur frais ou alimentaire ;

• Responsable de plusieurs rayons alimentaires.

Les profils plus juniors pourront être étudiés s’ils sont diplômés d’une école de commerce de niveau Bac+5 et disposent déjà d’une expérience significative dans le pilotage de plusieurs rayons.

Vous devez impérativement avoir :

• Une expérience récente et opérationnelle en grande distribution alimentaire.

• Une pratique confirmée du management d’au moins 40 à 50 collaborateurs.

• Une excellente maîtrise de la gestion économique et de l’analyse des résultats.

• Une connaissance approfondie de vos chiffres et des leviers de rentabilité.

• Une forte culture des produits frais et des métiers de bouche.

• Le sens des priorités, des responsabilités et du leadership.

• La disponibilité nécessaire pour travailler le samedi et le dimanche selon l’organisation du magasin.

Les candidatures exclusivement issues du non-alimentaire ne pourront pas être retenues.