Chef de cuisine F/H

Il y a 4 jours

Rennes, Bretagne, France Breizh Recrutement CHR Temps plein 34 000 € - 52 000 €/an

Dans le cadre de notre dévéloppement, nous recherchons un/une prochain(e) Chef(fe) de Cuisine prêt(e) à relever de nouveaux défispour diriger une brigade rigoureuse et dynamique.

Vos missions :

  • Encadrer et organiser la production culinaire
  • Garantir la qualité, la régularité et de la présentation des plats
  • Manager et motiver l’équipe en cuisine
  • Élaborer les cartes de façon créative en lien avec le concept du restaurant
  • Superviser les commandes, les stocks, les coûts et la gestion HACCP

Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine en restauration. Doté(e) d’un leadership affirmé, de rigueur et vous êtes à la fois créatif(ve) et animé par une véritable passion pour la cuisine ? Alors OUI ?