Alternant Chef de Rang – Service Raffiné en Salle
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Pouliche, restaurant parisien reconnu pour sa cuisine créative et généreuse, recherche un(e) alternant(e) Chef de Rang pour rejoindre son équipe de salle à Paris.
Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, assurerez le service à table selon les standards de la maison, présenterez la carte et accompagnerez les clients dans leurs choix. Vous contribuerez à la mise en place, à la gestion des stocks et au respect des règles HACCP, en progressant vers l’autonomie.