Second de Cuisine H/F
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Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour une mission au sein d'un établissement de restauration collective situé sur le secteur d'Aix-les-Bains.
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas.
- Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques.
- Participer à l'organisation de la production quotidienne.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine collective ou traditionnelle.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Bonne capacité à travailler en équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire indispensable.
Conditions de la mission :
- Poste : Second de Cuisine (H/F)
- Lieu : Secteur Aix-les-Bains
- Période : Du 19/10/2026 au 23/10/2026
- Horaires : 6h00 à 14h15
- Contrat : Mission d'intérim
Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire