Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e)

Il y a 2 jours

Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capelongue Temps plein 38 000 € - 48 000 € Contrat

MISSION PRINCIPALE

L’Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) seconde la Gouvernante Générale dans la supervision du service Housekeeping. Il/Elle veille à la qualité des chambres et espaces publics, coordonne les équipes, assure le suivi des standards d’un hôtel 5 étoiles et garantit une communication fluide avec les services internes. Il/Elle remplace la Gouvernante Générale en son absence.

RESPONSABILITES ET ACTIVITES

Expérience client & Qualité

  • S’assurer de la propreté irréprochable des chambres, suites et lieux publics.
  • Participer aux contrôles qualité quotidiens et signaler toute anomalie.
  • Répondre rapidement aux demandes clients et assurer un suivi personnalisé.
  • Faire appliquer les standards Beaumier et les normes 5 étoiles.

Organisation & Coordination des opérations

  • Organiser et répartir le travail quotidien en soutien de la Gouvernante Générale.
  • Superviser la mise en place des protocoles de nettoyage et d’hygiène.
  • Assurer la bonne tenue des offices, chariots et équipements.
  • Coordonner les échanges avec la réception, la maintenance et le restaurant.

Gestion & Suivi administratif

  • Participer à la gestion des stocks et consommables (linges, produits d’accueil, fournitures).
  • Suivre les besoins et effectuer les réassorts en collaboration avec la Gouvernante Générale.
  • Contribuer aux inventaires et au suivi des consommations.
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, sécurité et procédures internes.

Management & Support d’équipe

  • Encadrer et accompagner les femmes/valets de chambre et équipiers.
  • Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
  • Assurer la communication des informations essentielles lors des briefings.
  • Remplacer la Gouvernante Générale en son absence et assurer la continuité du service.