Chef Économe — Gestion des Stocks et Économat
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Rosewood Hotel Group recherche un(e) Responsable Économat et Approvisionnement pour gérer l’économat et l’approvisionnement des produits au sein de l’hôtel situé à Saint-Barthélemy. Vous veillez au respect des standards, réception et contrôle des marchandises, et vous supervisez une équipe d’économes.
Vous optimisez la gestion des stocks, notamment F&B, et collaborez avec le Responsable des Achats et le Chef Exécutif pour répondre aux besoins des départements; vous assurez la propreté, la