Area Kitchen Manager – Drive P&L
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Napoli Gang Paris, marque du groupe Big Mamma, recherche un Area Kitchen Manager pour piloter la performance et l’excellence opérationnelle sur plusieurs restaurants. Vous superviserez le chiffre d’affaires, les coûts et les plannings, tout en formant les équipes et en garantissant des standards HACCP élevés.
Le poste est CDI cadre, rattaché à Napoli Gang Paris, avec une rémunération fixe et une part variable, et des mobilités France et Europe possibles.