Responsable de Boutique Chocolat

Responsable de Boutique Chocolat (H/F) 92 - Puteaux

Offre n° 213FVGF
Responsable de Boutique Chocolat (H/F)

Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Boutique Chocolat pour gérer l'animation de notre point de vente de Puteaux (92).Missions principalesPilotage de la boutique- Coordonner et optimiser les opérations quotidiennes : flux clients, gestion des priorités, ambiance boutique.- Atteindre et dépasser les objectifs commerciaux fixés par la Direction.- Suivre les performances via les indicateurs de vente, mettre en œuvre des actions correctives et assurer une remontée fluide des informations terrain.Animation commerciale- Garantir un service client irréprochable, chaleureux et raffiné.- Former l'équipe aux techniques de vente-conseil, à la découverte produit et au cross-selling.- Valoriser les créations Chapon en organisant des mises en avant produits et vitrines inspirantes.- Mettre en place les actions de fidélisation client et entretenir une relation personnalisée avec la clientèle fidèle et exigeante.Gestion des stocks et approvisionnements- Assurer la réception des livraisons, le contrôle qualité et la bonne rotation des produits.- Maintenir un niveau de stock optimal et anticiper les ruptures.- Réaliser les inventaires réguliers (partiels et annuels).- Utiliser avec rigueur les outils de suivi (Excel, tableau de contrôle, reporting).Management d'équipe- Encadrer, fédérer et accompagner une équipe de vente dans une dynamique d'excellence.- Recruter, intégrer et faire monter en compétences les collaborateurs.- Garantir un cadre de travail harmonieux, respectueux des valeurs humaines et de la culture Maison Chapon.- Assurer l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes (tenue, ponctualité, propreté, gestuelle client).Activités et responsabilités détailléesGestion commerciale et animation des ventes- Développer activement le chiffre d'affaires et maximiser l'indice de vente.- Offrir une expérience client sensorielle et mémorable, fidèle à l'univers Chapon.- Adapter les mises en scène produits selon les saisons et événements forts (Noël, Pâques, etc.).- Suivre et animer les outils de fidélisation (base clients, retours, ventes croisées).Management et cohésion d'équipe- Construire une équipe soudée, engagée et performante.- Organiser les plannings, congés et remplacements dans le respect des flux commerciaux.- Appliquer un management exemplaire basé sur la pédagogie, la rigueur et le respect mutuel.- Participer activement à la formation continue des équipes sur les produits, l'histoire de la maison et les techniques de vente fine.Gestion des stocks et logistique- S'assurer de la bonne conservation des produits dans le respect des normes HACCP.- Travailler en lien étroit avec la logistique et les autres points de vente pour gérer les flux produits.- Réagir rapidement aux aléas (retards de livraison, écarts, besoins de réassort spécifiques).- Être force de proposition pour améliorer les flux logistiques.Administration & reporting- Gérer les encaissements, les ouvertures/fermetures de caisse, les dépôts bancaires.- Suivre les tableaux de bord (CA, panier moyen, marge, performance individuelle).- Être le lien opérationnel entre la boutique et la direction.- Proposer des actions d'optimisation : offres locales, partenariats, animations boutique.- Clôturer chaque journée avec une caisse conforme et justifier avec précision tout écart.Formation et qualités- Nous recherchons une personnalité passionnée qui se retrouve dans nos produits et nos valeurs.- Vous justifiez d'une expérience de management de boutique dans notre secteur d'activité ou dans un autre environnement haut de gamme.- Votre tempérament accueillant vous permet d'être à l'aise dans la relation commerciale.- Vous êtes capable de manager une équipe et d'atteindre des objectifs communs.- La maîtrise d'Excel et des outils de caisse est impérative.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Intéressement / participation
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier
• prime sur objectifs

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un service Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

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