Sous-Chef de Cuisine – Été 2027, Luberon 5★

Il y a 4 jours

Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capelongue Temps plein 39 000 € - 58 000 € Contrat

Capelongue recherche un chef de partie/sous-chef pour contribuer à une cuisine gastronomique d’excellence au sein de notre hôtel 5*. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez la coordination de la brigade et le maintien de la qualité des plats.

Vous participez à l’organisation de la production, assurez la continuité des services et transmettez le savoir-faire au sein de l’équipe, tout en respectant l’identité culinaire de l’établissement et la satisfaction client.