Chef de Rayon Frais Libre-Service – Leadership
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Le magasin E.Leclerc Strasbourg-Rivetoile recherche son/sa Responsable Produits Frais Libre-Service. Rattaché(e) au Directeur Commercial, vous pilotez votre secteur (Charcuterie, Crèmerie, Ultra-frais, Surgelés et Traiteur libre-service) comme un centre de profit.
Vous managez une équipe de 12 collaborateurs, suivez les indicateurs clefs (CA, marges) et assurez la rotation des stocks et le merchandising. Vous garantissez la chaîne du froid et le respect des normes HACCP.