Directeur de Restaurant Haut de Gamme
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Beaumarly, restaurant emblématique à Paris, recherche un directeur de salle passionné par la restauration et doté d'au moins 2 ans d'expérience dans un établissement haut de gamme réalisant environ 150 couverts par service.
Vous assurerez le management, la formation et l'évaluation des équipes, veillerez au respect des procédures et des normes, et contribuerez à développer l'activité et l'expérience client au quotidien.