Manager de Restaurant — Opérationnel, Service

Il y a 4 jours

FranquevilleSaintPierre, Normandie, France GESTHIE II Temps plein 24 000 € - 28 000 € Contrat

GESTHIE II recherche son/sa futur(e) manager de restaurant. Établissement de 50 à 80 couverts, vous avez de l'expérience au service comme en cuisine, vous maîtrisez les outils informatiques pour la gestion des stocks, des commandes et suivi du CA.

Sous la responsabilité de la direction, vous assurez rentabilité, qualité de service et image de marque. Vous pilotez l’ouverture/fermeture, supervisez les services et gérez les flux clients, tout en encadrant une équipe et en assurant l’animation