Chef cuisinier
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Offre n° 214LDBF
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Restaurant situé dans un cadre touristique agréable à Saint-Martin, Antilles françaises, recherche un(e)Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière pour rejoindre son équipe.Nous recherchons une personne autonome, organisée, créative et passionnée, capable de gérer une cuisineet de proposer une cuisine fraîche, soignée et gourmande, adaptée à une clientèle locale et touristique.Profil recherché :- Expérience confirmée en cuisine et idéalement en tant que Chef ou Second expérimenté- Maîtrise de l'organisation d'une cuisine et des règles d'hygiène- Capacité à gérer les commandes, les stocks et les coûts matières- Créativité dans l'élaboration des plats et suggestions- Esprit d'équipe, sérieux et régularitéCapacité à travailler de façon autonome
Type de contrat CDD - 9 Mois
Contrat travail Durée du travail 45H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
- Rémunération selon expérience et profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
- Bac ou équivalent- Cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Français Cette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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