Chef cuisinier
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Offre n° 214LVTL
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Pour une ouverture prochaine d'un restaurant type bouillon, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e).Le restaurant préparera principalement des plats traditionnels.Missions :- Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.- Il gère l'approvisionnement des produits et des stocks- Il encadre l'équipe de cuisine- Il s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire
- Salaire selon expérience
Expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- Bac ou équivalent- Bac Pro Cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle