Chef Pâtissier d’Hôtel 5★ – Créatif, Leader
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Diamond CareerS recherche pour l’un de ses partenaires un Chef Pâtissier au sein d’un établissement 5 étoiles à Aix-en-Provence.
Le/la Chef Pâtissier pilote l’ensemble de la production sucrée: création et réalisation des desserts à l’assiette, mise en place, viennoiseries et pâtisseries, gestion des coûts et des fiches techniques.
Vous encadrez et formez l’équipe pâtisserie, assurez la qualité, le respect des normes HACCP et le maintien d’un laboratoire propre et opérationnel en service.
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Pâtissier en Restauration Collective H/F
Il y a 1 semaine
Tremblay-en-France, Ile-de-France Newrest Temps plein 2 200 € - 2 300 € CDDNewrest recrute aujourd’hui un Pâtissier H/F au sein d’un site situé à Tremblay-en-France . Informations Sur Le Site Type de site: Club de direction - Prestation bistrot / brasserie Horaires: 7h00 - 15h00 Effectif de l’équipe: 6 Nombre de couverts: De 40 à 80 couverts Accessibilité: Voiture / Transports Etat des équipements:...
