Chef Gérant Cuisinant – Cuisine Végétale
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Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant H/F pour un établissement scolaire à Pontoise. Vous dirigerez une brigade et assurerez une production culinaire adaptée, dans le respect des normes HACCP et des règles d’hygiène.
Vous serez responsable de la gestion des stocks, des commandes et du budget du restaurant, tout en garantissant la qualité et la satisfaction des convives. Horaires typiques et volume à gérer selon l’établissement.