Chef e Partie froid H/F
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Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froid et pâtisserie H/F Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine. Vos missions : Préparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement. Participation active au service du midi, avec une moyenne de 100 couverts, dans un style de brasserie de qualité. Implication dans le service du soir, avec environ 80 couverts, en contribuant à la mise en avant de notre cuisine savoyarde et de notre cuisine plus raffinée.
Profil recherché : Compétences en gestion du poste froid. Capacité à travailler efficacement au sein d'une brigade de cuisine, en suivant les directives du chef de cuisine.
Conditions : Saison du 5 décembre 2026 au 22 avril 2027. Salaire de 2300/2400 € net 201.33 h/mois.
Avantages :
- logé à 2
- Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
- Contrat travail Durée du travail 42H/semaine
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 2900.0 Euros
- Hébergement
- Restauration
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restaurationMme Deborah BOURDIOL
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Chef e Partie froid H/F
Il y a 7 jours
Arâches-la-Frasse, Rhône-Alpes, France DB RECRUTEMENT Temps pleinNotre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froid et pâtisserie H/F Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine. Vos missions : Préparation des entrées et...
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Chef de partie H/F
Il y a 4 heures
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Satelc Temps pleinDescriptionLa Clusaz est un village de pionniers, de champions mais avant tout de montagnards où les valeurs de tradition, d'innovation, de bien-être, de sport et d'art de vivre se conjuguent pour créer une ambiance unique dans un environnement magique. La SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre magnifique...
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Chef de Partie
Il y a 4 heures
L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseL'hôtel 5 étoiles « L’Isle de Leos MGallery Collection » est situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année. Doté de 49 chambres, d’un espace...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 jours
Arâches-la-Frasse, Rhône-Alpes, France DB RECRUTEMENT Temps pleinRestaurant d'altitude situé à Flaine (74) recherche un CHEF DE PARTIE H/F Vous intégrez une brigade de 5 personnes au sein d'un établissement réalisant entre 150 et 400 couverts par jour. Vous prenez en charge le self du midi, avec un contact direct avec la clientèle. Vous êtes également capable de remplacer le Chef de cuisine pendant ses...
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Chef de secteur production froide
Il y a 4 heures
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots - Organiser et superviser l'ensemble des activités du secteur froid conformément au planning de production- Garantir la conformité des préparations froides aux exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)- Encadrer et animer l'équipe d'agents polyvalents affectés au secteur froid- Assurer la traçabilité et la...
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Chef de partie
Il y a 3 heures
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise : Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Chef de partie
Il y a 2 jours
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France France Travail Temps pleinOffre n° 212MPTZChef de partie (H/F)SAISON27 Poste LogéCherche chefs de partie h/f pour le chaud, froid et le snack pour notre restaurant d'altitude situé aux Carroz d'Arâches.Travail saisonnier de 5 moisSki obligatoireEnviron 800 couverts par jourEquipe de 14 personne en cuisineLogéType
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Chef de partie pâtissier
Il y a 2 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa chef(fe) de partie pâtissier(e) pour la saison hivernale. Missions : Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h. - Proposition de desserts multiples et au format individuel, pour la carte du restaurant - Préparation et mise en place des...
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Chef / Cheffe de partie poste chaud (H/F)
Il y a 4 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROLAND PAIX TRAITEUR Temps pleinNous recherchons pour notre Maison Roland Paix traiteur, traiteur événementiel à forte renommée, un/une chef(fe) de partie. Doté(e) d'un véritable Savoir et Savoir-faire culinaire, le/la chef de partie aura les responsabilités classiques inéhrentes à ce poste au sein de notre laboratoire de production situé à St Maximin la Ste Baume à savoir...
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1 - 2 Chef de Partie - CDI 35H H/F
Il y a 2 jours
La Tour-de-Salvagny, Rhône-Alpes, France Partouche Temps pleinLe PASINO GRAND est un établissement du Groupe Partouche, situé à la Tour de Salvagny. Ouvert toute l'année, PASINO GRAND c'est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant : - un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des...
