Chef Gérant – Restauration Santé, Management d'Équipe

Il y a 2 jours

SaintSymphorien, Nouvelle-Aquitaine, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein 34 000 € - 46 000 € Contrat

Compass Group France recherche un/une Chef(fe) Gérant(e) pour diriger la production de repas dans un foyer d'accueil médicalisé. Vous dirigerez une équipe en cuisine et assurerez l'organisation du restaurant, du recrutement à l'évaluation, en lien avec les objectifs qualité et restauration collective.

Vous maîtrisez HACCP, avez au moins 5 ans d'expérience en cuisine et êtes à l’aise avec les outils informatiques.