Chef Gérant – Restauration Santé, Management d'Équipe
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Compass Group France recherche un/une Chef(fe) Gérant(e) pour diriger la production de repas dans un foyer d'accueil médicalisé. Vous dirigerez une équipe en cuisine et assurerez l'organisation du restaurant, du recrutement à l'évaluation, en lien avec les objectifs qualité et restauration collective.
Vous maîtrisez HACCP, avez au moins 5 ans d'expérience en cuisine et êtes à l’aise avec les outils informatiques.