Chef Gérant H/F
Il y a 4 jours
SaintPaullèsDax, Nouvelle-Aquitaine, France
Région Nouvelle-Aquitaine
Temps plein
32 000 € - 42 000 € Contrat
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Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT-PAUL-LES-DAX (40) nous vous confierons les missions suivantes :-
- - Participer à la production des repas
- - Assurer la gestion du service de restauration
- - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- - Manager l'équipe du service restauration
- - Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- - Assurer la relation au quotidien avec le client
- - Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- - Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP