Chef de Cuisine – Leader Buffets, Service

Il y a 3 jours

Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein 42 000 € - 62 000 € Contrat

Belambra Clubs recrute un chef de cuisine H/F pour coordonner la restauration d’un club et diriger une équipe moyenne de 4 à 10 personnes. Vous garantissez la qualité des plats, respectez les grilles et fiches techniques du siège et encadrez le service en salle et en cuisine.

Diplômé d'un CAP/BEP cuisine avec au moins cinq ans d’expérience en gestion de volumes importants et de buffets, vous maîtrisez HACCP et savez transmettre les règles d'hygiène.