Chef de Cuisine – Cuisine traditionnelle en clinique
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Inicea recrute pour ses cuisines situées à Brive-la-Gaillarde (Nouvelle-Aquitaine). Vous préparerez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs.
Votre rôle est d’assurer la satisfaction des clients, l’approvisionnement et le contrôle des denrées, tout en accompagnant votre équipe par le recrutement, la formation et la fidélisation des talents.