Assistant Directeur F&B – Leadership

Il y a 3 jours

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein 42 000 € - 56 000 €/an

Mama Shelter Dijon recherche un(e) responsable adjoint du pôle restauration (restaurant, bar et séminaires) pour renforcer l’équipe F&B et assurer une expérience client irréprochable sur site.

Vous développez la rentabilité des points de vente, participez à la carte et à la fixation des prix des menus, et vous prenez les rênes en l’absence du directeur.

Vous recrutez, supervisez et endossez des responsabilités opérationnelles, tout en veillant au respect des règles et à un management participatif.