Responsable de production

Nous sommes une conserverie artisanale bio sur Agroparc (Avignon). Nous produisons une gamme de soupes, compotes, et légumes cuisinés en conserve, qualitative et savoureuse, à partir de fruits et légumes frais, bio et locaux.Nous maîtrisons notre chaîne de A à Z : du sourcing producteurs jusqu'à la mise en marché de nos produits finis.

Notre activité :

• Production et commercialisation de notre gamme en magasins spécialisés bio au national (y compris plateformes Biocoop, Naturalia, Relais Vert, etc ).
• Prestation de service pour les agriculteurs locaux.
• lutter contre le gaspillage alimentaire (300 tonnes de légumes “moches” préparés par an),
• proposer des produits de qualité, sans additif
• créer de l’emploi inclusif (15 personnes, dont 3 en insertion)

Nos valeurs au quotidien :

• respect et entraide,
• goût du travail bien fait
• convivialité

Nous travaillons de façon très artisanale, en direct avec les producteurs. L’équipe de production se compose de 4 opérateurs polyvalents, d’une personne au nettoyage/désinfection, d’une assistante responsable de production, d’une assistante qualité, d’une agente de maintenance, 2 personnes à la logistique.

Superviser les opérations de production :

• Etablir le planning de la production en fonction de la saisonnalité et des impératifs commerciaux
• Superviser l'ensemble des opérations, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'au conditionnement
• Veiller au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, de l'environnement.

Suivre les objectifs :

• Organiser, suivre, coordonner et optimiser la fabrication selon les objectifs fixés par la direction.
• Optimisation des tableaux de bord et du paramétrage de l’ERP
• Pilotage d’indicateurs de rendement des matières premières, cadences, maîtrise des coûts, respect des délais, qualité, sécurité.

Manager l’équipe de production

• Transmettre des consignes claires et précises (certains personnes parlent mal le français)
• Gérer le planning de l'équipe et des congés
• Recruter et former les nouveaux / les saisonniers
• Coordonner et animer le travail de chacun
• Renforcer la prévention et la culture de la sécurité pour tendre vers le zéro accident de travail et zéro incident qualité
• Cultiver un climat de travail positif favorisant bien-être et performance collective

Garantir les résultats en termes de productivité

• Superviser l’amélioration continue
• Supervision de la maintenance préventive et curative
• Suivre les évolutions techniques et industrielles pour améliorer les techniques de production

C’est un poste passionnant et varié.

Vos qualités :

• Vous avez travaillé en usine et vous maîtrisez les process qualité en agroalimentaire
• Vous souhaitez intégrer une équipe plus petite, artisanale et sympatique.
• Vous souhaitez remettre la main à la pâte.
• Vous avez de bonnes connaissances en maintenance
• Vous avez le goût du challenge et la capacité à prendre du recul pour optimiser les process et les organisations
• Vous êtes rigoureux, vous aimez le travail bien fait, vous savez emmener une équipe avec vous et vous voulez travailler dans la bonne ambiance

Expérience exigée :

• bac+5 en agroalimentaire ou ingénierie
• 10 ans en tant que responsable d’unité en usine agroalimentaire

Horaires de journées uniquement

congés fixés pour l'ensemble de l’équipe de production