Directeur(trice) Bar
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Bertrand Hospitality recherche un(e) Chef(fe) Barman Executif H/F pour diriger le service R&D Bar et accompagner les établissements du Groupe, dans le respect de l’identité de chaque maison.
Attaché(e) à la directrice générale, vous définissez la stratégie des bars, pilotez la R&D et coordonnez les lancements de cartes, tout en développant le chiffre d’affaires et les marges et en veillant au respect des standards d’hygiène et de RSE.