RESPONSABLE TECHNIQUE

51 IENA | Paris 16e

Et si votre prochain défi était de faire fonctionner l’exception, dans les moindres détails ? Dans un établissement d’exception, la technique doit savoir se faire oublier.

RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F) – CDI

Dans un établissement d’exception, la technique doit savoir se faire oublier. Derrière une température parfaitement maîtrisée, une ambiance lumineuse juste, un événement fluide ou une installation qui fonctionne sans interruption, se trouve une organisation technique rigoureuse, anticipée et parfaitement orchestrée. Chez 51 IENA, nous recherchons un(e) Responsable Technique capable d’allier expertise, leadership, réactivité et sens du service. Un rôle stratégique et résolument opérationnel, au cœur du fonctionnement quotidien de notre établissement.

À propos de notre établissement

Un nouveau lieu d’exception de 3 500 m² vient d’ouvrir ses portes dans l’un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, cet établissement a été imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design. À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites hôtelières et ses espaces dédiés au bien‑être, à la détente et au sport, notre ambition est de proposer une expérience singulière, portée par l’excellence du service et l’attention aux détails. Rejoindre NJJ Hospitality, c’est intégrer un projet ambitieux, évoluer aux côtés de professionnels passionnés et contribuer chaque jour à faire rayonner l’art de vivre à la française.

Votre rôle chez nous

Véritable référent technique de l’établissement, vous garantissez le bon fonctionnement, la conformité et la performance de l’ensemble des installations techniques et audiovisuelles. Vous pilotez l’équipe technique, définissez et suivez la stratégie de maintenance et veillez au respect des exigences en matière de sécurité incendie, d’ERP et d’accessibilité. Vous jouez également un rôle essentiel dans la préparation et le bon déroulement des événements, en garantissant la fiabilité des installations audiovisuelles et la qualité des ambiances techniques des différents espaces. En lien étroit avec la Direction Technique et la Direction d’Exploitation, vous arbitrez les priorités et veillez à maintenir un haut niveau d’exigence dans l’ensemble de vos interventions.

Concrètement, vos missions…

Piloter et faire grandir votre équipe

• Encadrer, former et évaluer le Régisseur Technique & Audiovisuel, les Techniciens et les prestataires techniques ;
• Planifier les présences, les interventions et les éventuelles astreintes selon l’activité et le calendrier des événements ;
• Définir les priorités et répartir les tâches ;
• Contrôler la qualité des interventions réalisées ;
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétences ;
• Animer des points réguliers avec la Direction Technique, la Direction d’Exploitation et les autres services.

Votre objectif : construire une organisation réactive, fiable et capable d’anticiper les besoins de l’établissement.

Garantir la performance de nos installations

• Électricité ;
• Plomberie ;
• Climatisation, chauffage et ventilation ;
• Eau chaude sanitaire ;
• Cuisine professionnelle ;
• Piscine ;
• Réseaux internet et connectique ;
• Télévision ;
• Installations audiovisuelles ;
• GMAO et outils de suivi technique.

Vous êtes notamment amené(e) à :

• Définir, mettre en œuvre et suivre les plannings de maintenance préventive ;
• Organiser les opérations de nettoyage et de contrôle des équipements ;
• Coordonner les interventions correctives ;
• Superviser les réparations de premier niveau en électricité, plomberie, menuiserie ou serrurerie ;
• Diagnostiquer les dysfonctionnements et déterminer les actions nécessaires ;
• Garantir une traçabilité rigoureuse des interventions dans la GMAO ;
• Tenir à jour les fiches de suivi, rapports et registres obligatoires ;
• Gérer les stocks techniques et l’inventaire du matériel.

L’enjeu : anticiper les pannes plutôt que les subir et garantir une continuité d’exploitation irréprochable.

Être le garant de la sécurité et de la conformité

La sécurité de nos clients, de nos collaborateurs et de nos installations est au cœur de votre responsabilité.

• Garantir la conformité de l’établissement aux exigences ERP ;
• Veiller au respect des règles de sécurité incendie et d’accessibilité ;
• Planifier et suivre les contrôles périodiques et vérifications réglementaires ;
• Tenir à jour les registres de sécurité ;
• Coordonner les visites des organismes de contrôle ;
• Piloter le suivi et la levée des éventuelles réserves ;
• Organiser ou faire r