Chef Barman Exécutif | Direction R&D Bar
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Bertrand Hospitality recherche un Chef/BarManager exécutif pour diriger le service R&D Bar et accompagner les établissements du Groupe dans le respect de l’identité de chaque maison.
Vous dirigerez la création des cartes, piloterez la R&D et encadrerez les équipes, avec des déplacements réguliers entre les établissements du Groupe. Formation hôtellerie-restauration exigée et sens aigu de l’hospitalité.