Directeur de Restaurant – Leadership
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Groupe la Bonbonnière recherche un Directeur de Restaurant H/F pour son établissement Les Fils à Maman à Bordeaux. Rattaché au Responsable Régional, vous animez et fédérez une équipe de 5 à 15 personnes, dynamisez les ventes et garantissez l’atteinte des objectifs fixés.
Haut niveau de leadership requis, capacité à organiser les services et à optimiser la performance opérationnelle tout en assurant la conformité et la qualité de service.