Adjoint au Directeur de la Restauration – Service Premium
Il y a 2 jours
Pātio, Polynésie française, France
Le Taha’a
Temps plein
42 000 € - 72 000 € Contrat
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Le Taha’a, hôtel de référence en Polynésie française, recherche un Responsable de la Restauration pour superviser les services et accompagner le Directeur dans la gestion quotidienne. Vous piloterez les équipes, assurerez la qualité du service et coordonnerez les achats et stocks, tout en participant à l’élaboration des menus et à l’amélioration continue.
Vous assurerez le leadership du département, coordonnerez les services (Restaurant, Room-Service, Bar et Beach boy) et contribuerez à