Demi Chef de Partie — Brasserie
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Hôtel du Louvre à Paris recherche un(e) chef de cuisine en CDD pour assurer les services brasserie, room service, bar et banquets. Vous piloterez le petit-déjeuner et travaillerez sous la supervision du Chef Exécutif, avec un diplôme culinaire et une connaissance HACCP indispensables.
Le poste est un remplacement d’au moins 3 mois à partir du 1er janvier 2027, en horaires matin. Expérience demandée dans un établissement similaire et en restauration de quartier.
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Demi Chef de Partie — Brasserie
Il y a 1 jour
Île-de-France, Île-de-France Hyatt Temps plein 40 000 € - 55 000 € ContratL’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris, est un établissement 5 étoiles avec 164 chambres et 58 suites. La Brasserie du Louvre propose une cuisine riche et authentique et attire une clientèle locale et de loisirs; le Bar et les salles de banquets complètent l’offre.Nous recherchons un professionnel de cuisine, reportant au Chef Executif,...