Responsable de Production F/H

Il y a 21 heures

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Potentiel Conseil Temps plein 58 000 € - 72 000 € Contrat

Nous recherchons pour notre client dans l'agro-alimentaire, un(e)

Responsable de Production (F/H)

Structuration de l'atelier

  • Définir et mettre en place l'organisation de la production en équipes (postes, plannings, effectifs) et le passage en horaires successifs
  • Mettre en place l'ordonnancement de la production selon les commandes, les volumes et les délais
  • Formaliser les process et les standards de fabrication (modes opératoires, contrôles en ligne...)
  • Construire une organisation autonome

Management et développement des équipes

  • Manager l'équipe de production
  • Recruter, former et faire grandir son équipe
  • Faire vivre un management de proximité, exigeant et bienveillant

Qualité, sécurité sanitaire et certification

  • Etre garant du respect de l'HACCP, de l'hygiène et de la traçabilité
  • Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués
  • Assurer le respect des règles de sécurité et de prévention au travail

Pilotage de la performance

  • Fixer, suivre et atteindre des objectifs chiffrés (rendement, productivité, taux de perte, coûts, délais)
  • Construire et animer les tableaux de bord et les rituels de pilotage (points d'équipe, revues de performance)
  • Identifier et déployer les leviers d'amélioration continue

Logistique et achats

  • Piloter les achats de matières premières sur un périmètre complet : sélection et suivi des fournisseurs, négociation,
  • Piloter les flux : approvisionnement, réception des matières premières, gestion des stocks, expéditions...

Compétences techniques

  • Maîtrise des process de production agroalimentaire
  • Connaissance approfondie de l'HACCP, et des référentiels IFS/BRC
  • Gestion logistique et des stocks, notions solides en achats et négociation fournisseurs

Personnalité & Qualités

  • Organisé(e)
  • Orienté(e) résultats
  • Rigoureux(se) sur la qualité, l'hygiène et la sécurité
  • Réactif(ve) et pragmatique

Formation & Expérience

  • Formation technique en agroalimentaire
  • Expérience confirmée en production agroalimentaire, dans une fonction de responsable de production, de site ou équivalent
  • Expérience de management d'encadrants et d'équipes de production