Chef de Cuisine – Cuisine Centrale pour Restaurants scolaires

Il y a 3 jours

SaintDiédesVosges, Grand Est, France L'Alsacienne de Restauration Temps plein 42 000 € - 54 000 € Contrat

La cuisine centrale neuve de L'Alsacienne de restauration recherche un chef de cuisine F/H en CDI à temps complet. Poste basé à Saint-Dié-des-Vosges (88), horaires 7h-14h45, cadre stable et équipe de 9 personnes sous supervision d'un second de cuisine.

Vous планifiez et coordonnez la confection des repas pour les écoles et collèges, garantissant qualité et sécurité HACCP, avec participation à l'élaboration des menus avec la diététicienne.