Chef de Cuisine Libanaise — Leadership
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France
HOTELRESTAUJOB
Temps plein
70 000 € - 90 000 € Contrat
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HOTELRESTAUJOB à Paris recherche un chef de cuisine expérimenté spécialisé en gastronomie libanaise pour piloter la cuisine et assurer la gestion quotidienne de l’établissement.
Vous organiserez la production, superviserez le service et réaliserez les spécialités libanaises telles que falafels, kebbés, chawarma et mezzés, tout en encadrant l’équipe et en gérant achats et stocks selon les règles HACCP et les normes d’hygiène.