DIRECTEUR TECHNIQUE

Mas Bellevue, une maison dans l’esprit de Saint-Tropez : élégante et libre, où l’art de recevoir s’exprime avec sincérité, dans un luxe naturel, chic et tout en simplicité.

Saint-Tropez ne ressemble à aucun autre lieu. Au cœur de la Riviera, le village a toujours vécu à son propre rythme, cultivant avec naturel un style unique et un équilibre rare entre sophistication et liberté.

C’est cet esprit qui anime notre maison : un lieu où l’excellence du service se conjugue à une hospitalité sincère et chaleureuse, où chaque hôte se sent chez lui tout en bénéficiant d’attentions véritablement uniques.

Une maison vivante, élégante et décontractée, profondément inspirée par l’âme de Saint-Tropez.

Envie d’aventure ?

Une ouverture exceptionnelle au sein d'Oetker Hotels

Le Mas Bellevue est le prochain projet d'ouverture du groupe (12eme) à Saint-Tropez, avec une ouverture actuellement planifiée pour la saison estivale 2027 (juin). Il s'agit d'une opportunité rare de participer à la création d'une nouvelle maison dès sa phase de pré-ouverture.

Etablissement constitué de 13 hameaux et 2 villas soit 78 clés, sur un terrain de 2.8 hectares perché à équidistance du village historique de Saint-Tropez et des plages iconiques de Pampelonne et accueillant un restaurant de détente et de partage siglé par « Carbone Riviera ».

A quoi ressemblera votre quotidien ?

• - Piloter l’ensemble des activités techniques et l’entretien des jardins et espaces extérieurs de l’établissement, en garantissant la fiabilité des installations, la préservation du patrimoine et la qualité de l’environnement proposé aux clients.
• - Piloter la GTB (Gestion Technique du Bâtiment), exploiter les données de fonctionnement et les alertes, et adapter les réglages pour optimiser la performance des installations et le confort des clients.
• - Superviser la maintenance de l’ensemble des corps de métier du bâtiment : électricité courants forts et faibles, plomberie, chauffage, ventilation, climatisation, production d’eau chaude sanitaire, serrurerie, menuiserie, peinture, maçonnerie et étanchéité.
• - Garantir le suivi technique des équipements hôteliers : piscines et systèmes de filtration et de traitement de l’eau, équipements de cuisine et installations frigorifiques, réseaux d’eau, systèmes de sécurité incendie, contrôle d’accès et équipements électromécaniques.
• - Définir et déployer le programme de maintenance préventive et corrective, analyser les dysfonctionnements, prioriser les interventions et organiser la gestion des urgences pour assurer la continuité de l’exploitation.
• - Suivre les consommations d’eau et d’énergie, identifier les écarts et piloter les actions d’optimisation, sans compromettre le confort des clients ni les exigences opérationnelles de la Maison.
• - Piloter les travaux d’installation, de rénovation et d’amélioration : définition des besoins, consultation des entreprises, analyse des devis, coordination des différents corps de métier et suivi de la qualité, des coûts et des délais.
• - Accompagner la pré-ouverture : suivre la mise en service et les essais des installations, participer aux réceptions techniques, suivre la levée des réserves et préparer les contrats de maintenance ainsi que la prise en main des équipements par les équipes.
• - Organiser les interventions en coordination avec les services de l’hôtel afin de préserver la tranquillité des clients, la disponibilité des chambres et villas et le bon déroulement de l’exploitation et des événements.
• - Superviser les équipes jardins et planifier l’entretien des espaces paysagers, des plantations, des réseaux d’arrosage et des cheminements, en veillant à leur qualité esthétique et à leur bonne intégration dans l’identité de la Maison.
• - Déployer les engagements environnementaux sur les périmètres technique et jardins : maîtrise des consommations, prévention des fuites, gestion des déchets, entretien durable des équipements et utilisation raisonnée de l’eau et des produits.
• - Organiser les contrôles réglementaires et le suivi des prescriptions, tenir à jour les documents de sécurité relevant de son périmètre et veiller à la mise en œuvre des actions correctives avec les intervenants compétents.
• - Encadrer, animer et accompagner les équipes techniques et jardins : définir les responsabilités, organiser les plannings et la continuité de service, répartir les priorités et contrôler la qualité des interventions.
• - Définir les besoins en effectifs et en compétences, participer aux recrutements et organiser l’intégration, la formation et le développement des équipes, y compris des saisonniers, apprentis et stagiaires.
• - Piloter les achats de matériels, pièces détachées et fournitures, définir les stocks nécessaires et garantir la disponibilité des équipements indispensables à l’exploitation et à l’entr