Chef de Cuisine Bistronomique — Leader Créatif en Martinique
Il y a 4 jours
FortdeFrance, Martinique, France
ixora-conseil
Temps plein
45 000 € - 65 000 € Contrat
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Ixora Conseil accompagne les entreprises et présente une opportunité pour rejoindre l’un de ses clients, groupe de restauration reconnu aux Antilles, en Martinique, en tant que Chef de cuisine.
Vous serez responsable de la production culinaire, du management de la brigade et de la création ou adaptation des menus, tout en garantissant le HACCP, le respect du food cost et l’authenticité créole.