Chef de Cuisine Leader – Production, Menu
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Scalers (France) recherche un Chef de cuisine pour un restaurant d'entreprise à Saclay (91). Vous serez responsable de la production culinaire quotidienne et du pilotage d'une équipe en cuisine.
Dans un cadre structuré, vous garantirez la qualité gustative et la présentation des plats, tout en gérant les coûts et en veillant au respect des normes HACCP et à la collaboration avec les équipes et la direction du site.