Sous-Chef de Cuisine — Leadership
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Adouna Restaurant recherche un·e Sous-chef de cuisine confirmé·e à temps plein pour renforcer l’équipe sur site à Asnières-sur-Seine. Vous assisterez le Chef dans la préparation et le dressage, coordonnerez la brigade et garantirez la qualité et la constance des recettes.
Vous participerez à l’élaboration des menus, à la gestion des stocks et aux commandes, tout en veillant au respect strict des normes HACCP et à la sécurité en cuisine.