Chef de Cuisine – Impact sur le bien-être des jeunes

Il y a 1 jour

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTELRESTAUJOB Temps plein 42 000 € - 48 000 € Contrat

HOTELRESTAUJOB recherche un Chef(fe) de cuisine pour l’un de ses restaurants à Marseille, dans un foyer de jeunes. Le poste demande une gestion complète de la cuisine et une supervision d’équipe, avec une organisation du service déjeuner et dîner.

Vous assurerez les approvisionnements, préparerez des plats chauds à partir de produits bruts et veillerez au dressage et à la qualité des prestations, tout en respectant les normes HACCP et le PMS.