Responsable Frais Traditionnel – Management
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Le Groupe E. LECLERC Coutances recherche un Chef de Département Frais Traditionnel pour piloter les univers Poissonnerie, Boucherie, Charcuterie Trad, Fromage coupe et Boulangerie Pâtisserie et encadrer une équipe de 70 personnes.
Vous assurez le recrutement, la formation et l'accompagnement des équipes, analysez les performances et déployez les promotions tout en garantissant les normes qualité/hygiène/sécurité et en optimisant les coûts et les stocks.
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Chef de département Frais Traditionnel F/H
Il y a 7 jours
Coutances, Basse-Normandie, France STEPHANE LIGNON CONSEIL Temps pleinRattaché au Directeur Adjoint de l’hypermarché, votre mission est de piloter le Département Frais Trad en disposant des leviers du commerce, de la gestion et du management. Votre pôle est constitué de la Poissonnerie, de la Boucherie, de la Charcuterie Trad Traiteur, Fromage coupe et de la Boulangerie Pâtisserie. Vous encadrez ainsi une équipe de 70...